KU - SCIENCE -FOOD og NEXS, specifikt Institut for Fødevarevidenskab (FOOD) ved Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet (SCIENCE) på Københavns Universitet (UCPH), inviterer ansøgere til en stilling som Tenure-track Assistant Professor eller Associate Professor inden for biokemisk forarbejdning af fødevarer og ingredienser.
FOODs forskningsområder har en fælles mission om at bidrage til nye veje for samfund og industri for at understøtte udviklingen af biologisk baserede løsninger til forbedring af bæredygtig fødevareproduktion, fødevaresikkerhed og fødevarehygiejne. FOOD er anerkendt for sin ekspertise inden for fødevareforskning, uddannelse og industrisamarbejde. Instituttet er en international arbejdsplads med dansk og engelsk som parallelle arbejdssprog, dog forventes det, at den succesfulde kandidat vil kunne bidrage til undervisning på dansk inden for 3 til 6 år.
FOOD har ambitionen om at styrke KU - SCIENCE -FOOD og NEXS’ undervisning og forskning i at designe og optimere biologisk baserede løsninger som fremtidige bæredygtige fødevare- og ingrediensteknologier. UCPH styrker dette område ved at tilbyde det nye kandidatprogram i Biosolutions i Kalundborg, Danmark, som er Skandinaviens største biobaserede produktionsknudepunkt og hjemsted for store fermenteringsbaserede producenter samt et dynamisk innovationsmiljø. Kandidaten til denne stilling forventes at bidrage væsentligt til dette nye Biosolutions-initiativ.
Formålet med stillingen er at udforske produktion og anvendelse af nye løsninger baseret på både biologi og ingeniørvidenskab, som adresserer bæredygtighedsudfordringer, der er iboende i nutidens fødevaresystemer. Selvom KU - SCIENCE -FOOD og NEXS hilser en mangfoldighed af ansøgere velkommen, vil stillingens fokus være på forarbejdning i relation til biokemisk baserede løsninger og kunne omfatte følgende discipliner:
- Fødevareprocesteknologi, ideelt med vægt på fermentering og downstream-processering.
- Fødevareprocessystem-teknik.
- Anvendelse af sensorteknologier såsom in-line eller at-line spektroskopiske værktøjer.
- Stordata, modellering og forudsigelse af fødevare- og ingrediensprocesser.
- Forståelse af biologiske produktionssystemer og deres anvendelse, med vægt på downstream-processering.
En central del af de aktiviteter, der er forankret i denne stilling, vil finde sted på Campus Kalundborg, og det er afgørende, at kandidaten er i stand til at udnytte det lokale økosystem for at fremme et stærkt samarbejde med industrien. Kvalifikationer forventes inden for følgende områder:
- En kollaborativ og innovativ tankegang.
- Dokumenteret videnskabelig gennemslagskraft og formidling i tidligere forskningsarbejde.
- En dokumenteret evne til at tiltrække ekstern finansiering på både nationalt og internationalt niveau.
- Erfaring med internationale samarbejder.
- Evne til at etablere industrisamarbejde.
- Fremragende interpersonelle og kommunikative færdigheder.
En tenure-track adjunkts opgaver vil primært omfatte forskning, herunder forpligtelser vedrørende publikation/videnskabelig kommunikation og forskningsbaseret undervisning med tilhørende eksamensforpligtelser inden for biokemisk forarbejdning af ingredienser. I et begrænset omfang kan stillingen også omfatte andre opgaver. En tenure-track adjunkt skal have en akademisk status, der viser internationalt konkurrencedygtig forskning og/eller have internationalt anerkendt stort potentiale for at gøre en fremtidig indflydelse.
Vurdering af ansøgere til tenure-track adjunktstillingen vil primært tage højde for deres niveau af dokumenteret, internationalt konkurrencedygtig forskning. Evnen til at tiltrække ekstern finansiering vil blive taget i betragtning sammen med formidlingskvalifikationer. Undervisningskvalifikationer er ikke obligatoriske, men dokumenterede undervisningskvalifikationer og undervisningserfaring vil blive taget i betragtning.
LektorAnsøgere skal have undervisningserfaring på universitetsniveau, dokumenterede undervisningskompetencer og skal kunne forklare og reflektere over egen undervisningspraksis og portefølje. Formel pædagogisk uddannelse eller supervision svarende til Københavns Universitets adjunktpædagogikum er påkrævet.
Kandidaten skal være en inspirerende underviser med en vision for undervisningsudvikling, især i forbindelse med det nye kandidatprogram i Biosolutions. Et nyt campus med forsknings- og undervisningsfaciliteter er under opførelse i Kalundborg, og kandidaten forventes at bidrage til etableringen af faciliteterne.
Opgaverne omfatter ansøgerens egen forskning, udvikling af feltet, bedømmelsesopgaver, legatansøgninger og forskningsledelse såsom supervision og uddannelse af forskningsstipendiater og andet personale. Den succesfulde ansøger skal også undervise, vejlede, forberede og deltage i eksamener samt udføre andre opgaver anmodet af instituttet.
Vurdering af ansøgere til lektoratet vil primært tage højde for deres niveau af dokumenteret, original videnskabelig produktion på internationalt niveau, herunder bidrag til udviklingen inden for deres felt, samt deres dokumenterede undervisningskvalifikationer. Ledelsesmæssige og formidlingskvalifikationer hos ansøgere, herunder evnen til at tiltrække ekstern finansiering, vil også blive taget i betragtning.
Københavns Universitets kriterier for meriteringGenerelle kriterier gælder for ansættelse af adjunkt/lektor ved Københavns Universitet. Kriterierne (forskning, undervisning, innovation og samfundsmæssig effekt, organisatorisk bidrag og ledelse) betragtes som en ramme for en samlet vurdering af ansøgeren. Derudover vil hver ansøger blive vurderet i henhold til de specifikke krav, der er anført i denne annonce.
Ansøgere opfordres til at læse mere om kriterierne for Tenure-track Assistant Professors: https://jobportal.ku.dk/videnskabelige-stillinger/kriterier-for-videnskabelige-stillinger/kriterier-for-meritering-maj-2026/5a_Criteria_for_recognising_merit_-Assistant_professors.pdf
For Associate Professors findes information her: https://jobportal.ku.dk/videnskabelige-stillinger/kriterier-for-videnskabelige-stillinger/kriterier-for-meritering-maj-2026/5b_Criteria_for_recognising_merit_-Associate_professors.pdf
Ansøgere opfordres desuden til at læse Københavns Universitets vejledning om meritkriteriet Innovation og samfundsmæssig effekt her.
Tenure-track adjunktprogrammetTenure-track-programmet er et karriereprogram, og en tildelt mentor vil give tenure-track adjunkterne vejledning vedrørende karriereudvikling, andre akademiske emner og administrative procedurer. Adjunktens præstation vil blive fulgt via interne årlige evalueringer samt en midtvejs- og afsluttende international evaluering af et bedømmelsesudvalg. Hvis den 'endelige bedømmelse' er positiv, vil du blive forfremmet til lektor. Præstation og progression mod kriterierne nedenfor vil blive evalueret med behørigt hensyn til forskelle mellem forskningsfelter.
Efter en 6-årig tenure-track periode forventes tenure-track adjunkter at opfylde kriterierne for ansættelse af lektorer ved Københavns Universitet.
Løn- og ansættelsesforholdStillingen er ledig fra den 1. maj 2027 eller snarest muligt derefter. Stillingen er omfattet af aftalen om stillingsstruktur for videnskabeligt personale. Ansættelsen sker enten som tenure-track adjunkt eller lektor i henhold til gældende overenskomst mellem Finansministeriet og Akademikerne om akademikere i staten. Der vil være mulighed for at forhandle tillæg baseret på kvalifikationer. Du kan læse mere om lønniveauer i staten på www.loenoverblik.dk.
Universitetet ønsker, at KU - SCIENCE -FOOD og NEXS' personale afspejler samfundets mangfoldighed og byder derfor ansøgninger fra alle kvalificerede kandidater velkommen, uanset personlig baggrund.
Professoren vil blive en del af Sektion for Ingredienser og Mejeriteknologi. Sektionen har internationalt anerkendt ekspertise inden for nye bæredygtige forarbejdningsteknologier, protein-, polyphenol- og lipidkemi, funktionalitet og modifikation af fødevarekomponenter, kinetik, oxidation, fødevareingeniørvidenskab, reologi, digitalisering og avanceret dataanalyse. Sektionen er desuden udstyret med pilotfaciliteter til brygning, mejeri og bioprocessering. Yderligere information om instituttet er linket på Institut for Fødevarevidenskab – Københavns Universitet.
Henvendelser om stillingen kan rettes til institutleder Colin Ray (+45 93565911, colin.ray@food.ku.dk) eller sektionsleder Mogens Larsen Andersen (+45 3533 3262, mola@food.ku.dk).
AnsøgningStillingen kan søges på tenure-track adjunktniveau eller lektorniveau. Bemærk venligst, at det er muligt at søge på mere end ét niveau. Hvis der søges på mere end ét niveau, skal der indsendes separate ansøgninger.
Ansøgningen, inklusive alle bilag, skal være på engelsk og indsendes elektronisk.
Ved ansøgning som tenure-track adjunkt bedes du inkludere:
- Curriculum vitae inklusive:
- Beskriv og dokumenter internationalt netværk og relationer.
- Beskriv og dokumenter internationalt baserede aktiviteter.
- Stillinger beklædt ved universiteter/forskningsinstitutioner uden for Danmark.
- Formidlingsaktiviteter, dvs. populærvidenskabelige foredrag eller andre medieaktiviteter.
- Opnåede legater, personlige eller delvise. Karriereudviklingslegater.
- Diplomer (kandidat- og ph.d.-grad eller tilsvarende).
- Forskningsplan – beskrivelse af nuværende og fremtidige forskningsplaner.
- Hvis tilgængelig, beskrivelse og dokumentation af undervisnings- og vejledningserfaring og kvalifikationer – beskriv og dokumenter venligst:
- Erfaring med vejledning af bachelor- og kandidatstuderende.
- Undervisningserfaring.
- Formel pædagogisk uddannelse.
- Fuldstændig publikationsliste.
- Særskilte genoptryk af op til 5 særligt relevante artikler.
Ved ansøgning som lektor bedes du inkludere:
- Curriculum vitae inklusive information om ekstern finansiering.
- Diplomer (kandidat- og ph.d.-grad eller tilsvarende).
- Forskningsplan – beskrivelse af nuværende og fremtidige forskningsplaner.
- Beskrivelse og dokumentation af undervisningserfaring og kvalifikationer i henhold til universitetsretningslinjer.
- Fuldstændig publikationsliste.
- Særskilte genoptryk af 5 særligt relevante artikler.
Ansøgningsfristen er den 28. oktober 2026, kl. 23:59 GMT +1.
Efter ansøgningsfristens udløb udvælger den autoriserede rekrutteringsansvarlige ansøgere til bedømmelse efter indstilling fra ansættelsesudvalget. Du kan læse om rekrutteringsprocessen på http://employment.ku.dk/faculty/recruitment-process/. Interviews vil blive afholdt den 8. marts 2027.
Henvis venligst til følgende sagsnumre i fremtidig kommunikation i denne sag:
211-0263/26-2N, Tenure-track Assistant Professor Food and Ingredient Biochemical Processing.
211-0760/26-2E, Associate Professor of Food and Ingredient Biochemical Processing.
